A VOS FOURNEAUX


Forum destiné à tous les amateurs de cuisine
 
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Derniers Messages

BIENVENUE

 
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Présentations

Par souci de convivialité, présentez-vous sommairement dans cette rubrique
18109Lun 13 Oct - 18:16
stephanie b. Ptite nouvelle
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Des idées?

Vous avez des suggestions quant à ce forum? Une nouvelle catégorie que vous voudriez voir apparaître?

N'hésitez pas à demander et à vous exprimer


616Mer 14 Juin - 9:41
Myriam Trucs et Astuces

LES APERITIFS

 
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Les cocktails

Avec ou sans alcool, classiques ou éxotiques, comment les préférez-vous?
310Lun 17 Juil - 10:14
Dizzi Fanny hill
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Les amuse-bouches

Vous n'êtes ni cacahuètes, ni bretzels?

Que proposez-vous à la place?


617Jeu 27 Juil - 11:10
Nath Tartines de surimi

LES ENTREES

 
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Les entrées froides

1145Sam 23 Sep - 9:52
loufiette SALADES COMPOSEES
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Les entrées chaudes

514Jeu 13 Juil - 22:36
Nath Bruschette (grandes tartines grillées)
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Spécial poisson

411Mer 14 Juin - 10:26
Myriam Colin en papillotte

LES VIANDES

 
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Les viandes blanches

514Lun 7 Aoû - 12:16
lolo poulet froid au citron
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Le boeuf

413Jeu 23 Nov - 16:32
loufiette Boeuf Carottes
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Le veau

39Dim 27 Aoû - 9:50
betty blanquette de veau
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L'agneau

12Sam 13 Mai - 11:02
loufiette Le gigot
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Le porc


24Jeu 29 Juin - 12:25
lolo j 'ai testé pour vous le steack haché de jambon
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Le gibier

12Jeu 27 Juil - 11:12
Nath Poëllée de canard aux poivrons

LA CUISINE REGIONALE

 
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A chacun son identité

Chaque région a ses petits plats que l'on aime bien faire connaître aux autres.


936Lun 21 Aoû - 20:53
catgil la pizza

LES ACCOMPAGNEMENTS

 
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Les légumes verts

souvent boudés par les enfants, ou même les grands, et pourtant si utiles à notre organisme...Comment faites-vous pour les faire accepter??
412Jeu 28 Sep - 13:41
lolo les "h"verts
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Les féculents

620Mar 7 Nov - 17:08
Myriam Gratin dauphinois

LES SAUCES

 
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Comment on fait?

La sauce béchamel, la sauce tomate....Livrez-nous vos secrets
922Jeu 16 Nov - 20:46
loufiette Sauce au Roquefort !

LES FROMAGES

 
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Votre plateau de fromage

413Ven 26 Mai - 13:36
nanou un plateau de fromage normand

LES DESSERTS

 
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Spécial glaces

On peut bien entendu les acheter, mais les faire, c'est sympa aussi


12Lun 15 Mai - 19:33
Myriam Comment on fait ?
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Les tartes

aux pommes, aux poires, ou avec tout autre fruit.
411Sam 6 Jan - 13:11
Molevana in Friuli Tarte aux abricots et miel
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Les gâteaux

926Jeu 24 Aoû - 20:39
Myriam Muffins aux abricots + photo
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Les fruits

817Dim 3 Sep - 16:46
betty Fromage blanc à la confiture

SPECIAL CHOCOLAT

 
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C'est quoi?

Vous pouvez noter ici toutes les recettes que vous possédez autour du chocolat.
317Ven 16 Juin - 19:34
loufiette Fondant au chocolat

LA CUISINE POUR LES PETITS

 
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Les bébés et les enfants en bas âge

Vous cuisinez des recettes spéciales pour eux? Lesquelles?
412Jeu 13 Juil - 20:06
Nath Purée betterave

FORMULE EXPRESSE

 
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Il faut faire vite

Aie, aie... Des invités à l'improviste, pas le temps de cuisiner des choses compliquées.

Pressés, vous devez partir et n'avez pas le temps de mettre les plats dans les grands?

Que faites-vous?


518Ven 7 Juil - 8:38
Dizzi Pain perdu salé

PAINS, VIENNOISERIES

 
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Le pain

Vous faîtes vous même vote pain? Comment? Au levain, avec des céréales...
211Jeu 24 Mai - 23:23
Séverine Pain blanc basique en MAP
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Viennoiseries, petits gâteaux

Que ce soit pour Noël ou tout au long de l'année, quelles sont vos recettes de petits gâteaux?


37Sam 15 Juil - 16:03
Nath Brioche de Rosheim (Alsace)

EXOTISME

 
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Plats étrangers

J'adore la cuisine étrangère, mais je ne connais pas beaucoup de recettes, àlors je suis preneuse.

Cuisine des îles, du Maghreb, des pays nordiques...


516Jeu 13 Juil - 20:07
Nath le Tiramisù, le vrai : celui de ma grand-mère italienne

L'ART DE LA TABLE

 
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Une jolie table

Le choix de la nappe, des serviettes, des assiettes?

Quels sont vos secrets de présentation?


212Dim 18 Juin - 19:15
Myriam Verres givrés

LES VINS

 
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Quel vin avec quel plat?

Pas toujours facile le choix du vin... Ce sont souvent ces messieurs qui décident...
411Lun 20 Nov - 11:35
Myriam C'est aujourd'hui le BEAUJOLAIS

LES GRANDES OCCASIONS

 
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Mariage, communions, baptêmes...

Vous organisez la fête à la maison ou louez une salle?

Vous faites tout vous même, vous passez par un traiteur?


213Lun 29 Mai - 11:29
Myriam Repas de fête des mères

SPECIAL REGIME

 
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Recettes allégées

Ce n'est pas parce que l'on doit faire un régime qu'il ne faut plus rien manger.

Notez ici les recettes qui vous permettent de contrôler votre poids, donnez-nous vos petits trucs pour rester tout de même un peu gourmande


726Jeu 13 Juil - 20:35
Dizzi Brick au chèvre, jambon, tomate et persil (light)

LE BARBECUE

 
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Merguez, chipolatas, côte de boeuf...

1042Dim 23 Juil - 11:15
Nath saucisses sur salades de tomates

DIVERS

 
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Besoin de conseils

Vous avez besoin de conseils pour faire un plat, une sauce...

Certains termes culinaires vous posent problème? Posez vos questions ici.


312Ven 7 Juil - 14:37
karo2478 Apéritif dinatoire
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Blabla

Envie de parler d'autre chose? Pas de problème, on vous écoute.


1472Lun 18 Juin - 15:24
lolo Allez hop aux fourneaux les filles !
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TRUCS ET ASTUCES


824Jeu 28 Sep - 10:12
Myriam Conserver un saucisson...
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Les anniversaires

Merci de noter ici ( si vous le désirez bien entendu ), vos dates d'anniversaire
521Dim 27 Aoû - 11:04
Dizzi JUILLET
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Les sites Amis


22Ven 2 Juin - 15:25
Myriam FORUM DE CATGIL
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