A VOS FOURNEAUX

Forum destiné à tous les amateurs de cuisine
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  
Autopassion.net le site dédié à l'automobile créé par ses utilisateurs
Partagez | 
 

 Poëllée de canard aux poivrons

Aller en bas 
AuteurMessage
Dizzi
Extra Pipelette
avatar

Féminin Nombre de messages : 66
Age : 43
Localisation : Sainte Maxime
Emploi : Secrétaire Juridique
Date d'inscription : 12/06/2006

MessageSujet: Poëllée de canard aux poivrons   Ven 16 Juin - 10:02

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 ou 3 magrets de canard selon la taille
- 2 poivrons rouges
- 6 bonnes cuillères à soupe de sauce soja
- poivre
- beurre
- les pâtes de votre choix pour accompagner la poêlée


Préparation :

Commencez par faire bouillir de l'eau pour vos pâtes, afin qu'elles soient prêtes lorsque vous aurez préparé les ingrédients. Ne pas trop saler l'eau car la sauce sera déjà assez salée.

Coupez en fines lamelles les poivrons.

Mettez le beurre dans le wok (ou une sauteuse) et faites revenir les poivrons.

Découper grossièrement les magrets de canard en carrés, de taille à peu près égale et faites revenir avec les poivrons (ne pas trop faire cuire la viande si vous l'aimez saignante, ça cuit très vite en carrés). Rajouter la sauce soja.

Vous pouvez, au choix, servir en mélangeant avec les pâtes ou servir séparément.

Ce plat est rapide, peu cher et vraiment très facile.
Je l'ai testée hier soir et mon homme, qui est difficile, a adoré Smile

Bon appétit !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.smartsecretariat.com
Nath
Super Actif


Féminin Nombre de messages : 45
Age : 54
Localisation : le Bas du Rhin
Loisirs : la cuisine !
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: Poëllée de canard aux poivrons   Jeu 27 Juil - 11:12

Cette recette me plait, merci Dizzi Wink
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Poëllée de canard aux poivrons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Lanière de bœuf aux poivrons
» hachis de boeuf aux poivrons et olives
» PAVES DE CANARD AUX TROIS POIVRES: de kiki
» FOIE DE CANARD ENTIER 6 MINUTES À L'AUTOCUISEUR, MARINADE DE VIN ROUGE, EPICES, MOUSSELINE DE BETTERAVE A L'ORANGE
» Foie gras de canard grillé, chutney d'abricot

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
A VOS FOURNEAUX :: LES VIANDES :: Le gibier-
Sauter vers: