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 Courgettes bressannes

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AuteurMessage
carine69
Super Actif
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Nombre de messages : 31
Localisation : Lyon
Emploi : future télésecrétaire
Date d'inscription : 12/05/2006

MessageSujet: Courgettes bressannes   Jeu 13 Juil - 15:05

Coupez vos courgettes en rondelles.
Faites les frires dans une poëlle avec un peu d'huile.
Assaisonnez:sel, poivre.
Lorsque vos courgettes sont presque cuites rajoutez de la crème fraiche.
Laissez encore cuire à feu doux quelques minutes.
C'est super bon en accompagnement d'une viande grillée.
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betty
Super Actif


Féminin Nombre de messages : 34
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: Courgettes bressannes   Jeu 13 Juil - 15:11

c'est à peu près ce que j'ai fait ce midi:

j'ai fait revenir des échalotes dans l'huile d'olive, j'ai rajouté les courgettes en cubes, de l'ail, sel, poivre, un peu de curry et 0,5 l d'eau. Quand les courgettes étaient cuites, j'ai ajouté de la crème fraîche.
Miam que c'était bon, accompagné d'un poulet au micro-ondes.
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Courgettes bressannes
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