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 Hachis parmentier de patates douces

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AuteurMessage
Nath
Super Actif


Féminin Nombre de messages : 45
Age : 54
Localisation : le Bas du Rhin
Loisirs : la cuisine !
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Hachis parmentier de patates douces   Jeu 13 Juil - 20:47

3 belles patates douces
4 belles pommes de terre
800 g de hachis mélénge (porc/boeuf)
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c à soupe de moutarde
1 oeuf
1 c à soupe de persil et coriandre haché
20 cl de crème fraîche
fromage râpé
noix de muscade
huile d'olive
sel et poivre




Arrow faire une purée avec les pommes de terre et les patates douces.
Arrow Ajouter de la crème, du fromage râpé, muscade, sel et poivre
Arrow Préparer la viande, en la mélangeant avec, l'oeuf, moutarde, oignon et ail hachés, persil et coriandre, sel, poivre
Arrow Huiler 1 plat à gratin (ou des petits plats individuels), mettre une couche de viande, puis la purée par-dessus.
Arrow Parsemer de fromage râpé et d'un peu de crème fraiche.
Arrow Mettre au four th 6 pendant 30 mn

Les enfant adorent cette recette, car la patate douce est légèrement sucrée Wink
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betty
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Féminin Nombre de messages : 34
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: Hachis parmentier de patates douces   Ven 14 Juil - 1:27

il faut bien que je me mette un jour aux patates douces Laughing
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Nath
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Féminin Nombre de messages : 45
Age : 54
Localisation : le Bas du Rhin
Loisirs : la cuisine !
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: Hachis parmentier de patates douces   Ven 14 Juil - 9:45

Oui, oui betty, c'est bourré de vitamines !
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier de patates douces   

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Hachis parmentier de patates douces
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