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 salade de courgettes

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lolo
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MessageSujet: salade de courgettes   Jeu 17 Aoû - 19:19

prenez quelques cuorgettes moyennes

les eplucher et faire avec l' econome des lamelles de courgettes jusqu'aux coeur .

les faire cuire a la vapeur 4 à 5 minutes , laissez refroidir pouis mettez au frigo longtemps ou même au congé pour qu'elles soient bien froides

pendant ce temps, preparez une suce avec du jus de citron , sel , poivre,
puis ajoutez en mélangeant bien de l'huile d'olive
coupez finement des feilles de basilic frais et les ajouter

une fois les courgettes bien froides, ajouter la sauce et servez .

c'est soit une entrée délicieuse, soit des légumes d'accompagnement pour un viande froide ou un poisson.
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Nath
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MessageSujet: Re: salade de courgettes   Ven 18 Aoû - 15:10

Merci lolo pour cette bonne recette Wink
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salade de courgettes
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