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 Gâteau roulé tout choco

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Myriam
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MessageSujet: Gâteau roulé tout choco   Ven 19 Mai - 10:32

La génoise :

5 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
2 cs de cacao en poudre
sel


La crème:
100 g de beurre
200 g de pâte à tartiner
2 poignées de noisettes grossièrement hachées


Pour la génoise, procédez comme pour le gateu roulé à la framboise. Ajouter le cacao à la pâte.

Pour la crème, faire ramollir le beurre, puis battez-le à l'aide d'un robot jusqu'à ce qu'il devienne blanc. Y mettre la pâte à tatiner. Mélangez à nouveau.

Etaler le tout sur la génoise et parsemeez de noisettes.

Roulez, enveloppez dans du film alimantaire et mettez au frais une nuit

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Myriam
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Gâteau roulé tout choco   Ven 19 Mai - 11:12

C'est noté. Merci m'dame, je teste ce week-end pour ne pas le rater la semaine prochaine Rolling Eyes Laughing
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Nathalie
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MessageSujet: Re: Gâteau roulé tout choco   Sam 20 Mai - 12:09

Coucou Myriam !

Je me demandais : est-ce tu crois que ce serait bien le gateau roulé fourré avec une mousse au chocolat ?
Et, est-ce que dans ce cas-là, je peux le congeler sans problème ?
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Myriam
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MessageSujet: Re: Gâteau roulé tout choco   Sam 20 Mai - 12:28

la mousse au choco, pourquoi pas, par contre pour la congélation, je sais pas

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Nathalie
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MessageSujet: Re: Gâteau roulé tout choco   Dim 21 Mai - 20:10

Merci m'dame.
Bon finalement je n'ai pas essayé ce week-end... J'ai juste oublié le chocolat en faisant mes courses Laughing
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